Medvědí česnek
Medvědí česnek roste na stinných a vlhčích místech, a jsou místa, kde je ho spousta, a když se jenom přiblížíte, ucítíte typickou jemně česnekovou vůni. Sbírá se hlavně list, než začne rostlina kvést, takže nejlépe v dubnu. A co se dá z česneku uvařit? Kromě konzumace za syrova na chleba a do různých pomazánek, mám nejraději polévkový krém se smetanou a letos zkouším novinku: pesto z medvědího česneku.
